Reteta orez cu lapte

Orez cu lapte

Ingredintele acestei retete simple sunt orez, lapte (unt daca laptele nu are suficienta grasime – nu este cumparat din piata de la tarani) si zahar dupa gust.

Mod de preparare – Se pune apa la fiert si se lasa pana da in clocot, apoi se adauga orezul. In acelasi timp se adauga si laptele la fiert. Orezul se lasa cateva minute, in jur de  7 minute, la foc mediu, apoi se strecoara de apa. Laptele dupa ce s-a fiert se toarna peste orez, se amesteca sa nu se lipeasca, se adauga si unt daca laptele nu este suficient de gras, la sfarsit se adauga zahar, dupa gust. La compozitia rezultata puteti adauga si scortisoara pe deasupra. Se poate manca si cu gem, dulceata sau ciocolata.

Va doresc pofta buna !

Mancare de orez cu ciuperci – reteta simpla pentru acasa

Reteta de mancare de orez cu ciuperci

Azi am facut o reteta de mancare simpla de orez cu ciuperci.

Ingredientele folosite – orez, morcovi, ceapa, praz, marar, mirodenii si sare.

Mod de preparare – Am lasat apa la foc pana a inceput sa clocoteasca, am pregatit intre timp orezul intr-o cana si jumatate (este portie pentru 2 persoane sau pentru o persona pentru 2 zile). Dupa ce a inceput sa clocoteasca am am pus orezul. Dupa aceea am pregatit morcovii – in jur de 4 morcovi, 2 cepe potrivite si o bucata dintr-un praz. Le-am calit un pic intr-o tigaie la foc mic. Le-am pus apoi in cratita in care fierbea orezul. Am presarat sarea si mirodeniile – dupa gust. Ciupercile le-am prajit separat si dupa ce s-au facut le-am adaugat compozitiei de mai sus.

La aceasta reteta de mancare am facut o salata de varza rosie. Am ras varza, am adaugat putina sare, otet de mere cu miere si putin ulei. Aceasta compozitie se omogenizeaza bine.

In momentul degustarii unei portii de orez cu ciuperci puteti presara si marar.

Va doresc pofta buna !